![[台北麻辣鍋吃到飽推薦]---吾愛吾家頂級麻辣鴛鴦鍋(已歇業)](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/hiroking/1358759836-1306764997_m.jpg "IMG_1031")
#此店已歇業
上樓時有個旋轉樓梯，這間餐廳的前身是間西餐廳
餐廳門有舒適的沙發區讓等候的顧客有地方可以坐
晚上十點之後開鍋打8折
飲料櫃
提供莫凡彼跟明治兩種品牌冰淇淋
還有義式咖啡機
醬料區，提供的調味醬料種類蠻多的
這次我們五人用餐，餐廳在四人桌幫我們加張椅子，其實還是會覺得有點擠
服務生很貼心的套上尼龍套，以避免用餐時火鍋味沾染到掛在椅背上的外套
麻辣鴛鴦鍋，白鍋就是一般高湯，要好喝就是靠後續食材的調理，辣鍋部分，麻而不辣，超級香
食材很特別的採用類似英式下午茶的層架來擺放，用堆疊的方式避免盤子佔滿整個用餐桌
用層架的想法很棒
嫩雞肉，超鮮嫩，建議加入白鍋煮成白煮雞
招牌牛肉，涮個五秒就可吃，肉的質地很棒
晚餐才有的牛小排，吃起來偏扎實的口感
這盤是低脂牛肉，瘦肉為主，想吃的比較沒負擔可點這個
鍋底部分的豆腐與鴨血更是一絕，豆腐光看色澤就知道超入味，吃進嘴裡入口極化形容不誇張，鴨血也是吸了滿滿的辣湯，香氣逼人
老油條也是一絕，跟一般平常的吃到飽油條不同，因為炸的比較久，口感會很柔韌，放進辣鍋稍微涮個5至6秒就可撈起，附著辣湯的油條吃進嘴裡，滋味美妙到很難形容
其他的食材搭配就依照個人喜好去調配，基本上白湯的基底是很好發揮的，只要把蔬菜番茄菇類丟進去，湯頭就很優了！
本次用餐心得：出乎意料的令我覺得驚艷，這間店在台北不是想到麻辣鍋時第一個浮上的名字，可是吃過之後，確定會成為口袋名單之一，食材供應種類不少，又新鮮，品質夠好，重要的是送餐速度很快，店家根本不怕你吃，比起某些吃到飽的店家，出餐速度慢，一等就會壞了雅興 ; 這間鍋底湯頭很優，服務也很好，就除了用餐空間稍嫌不夠寬敞之外，整體而言是一個給人滿意的好餐廳。
2013/07/21更新：目前已經改採半自助式的型態，除了肉類主食點完服務生會另外送來，其他的都要自己去自助區拿取，這不是我偏好的方式，再加上飲料杯清潔不夠好，所以評分從本來的「一星」降為「四個叉子」，湯底跟服務品質不變。 這些主食點完服務生會送來
自助區的食材項目，竟然沒有黃豆芽了，真的有些失望...麻辣鍋有沒有黃豆芽差別很大，解膩的好食材耶...
水果區
現在的活動是打卡額外送頂級和牛一盤
吃起來滑嫩又柔軟，肥潤而不膩呀！
吾愛吾家頂級麻辣鍋
地址：已歇業
電話：02-27318908
消費：平日午餐NT$439，平日晚餐NT$539，假日NT$539，晚上10點過後打八折，須收10%服務費
營業時間：11:00 ~ 03:00
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