中國菜博大精深,重視食理,底子功夫要足,才能燒得一手好菜,中式餐廳要能穩固立足,沒有僥倖,靠的就是三個字:好味道各國美食種類繁多,還是中國菜較能令人念念不忘,甚至是由然心生的感動可能是飲食習慣的影響,我對於中國菜的喜好與挑剔程度,走的正好是極端的路線,好吃整盤掃光,不好吃絕對不嚐第二口,今天造訪的這

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