HIROKING'S PLAZZA

「TJB CAFE'」的外觀主色是Tiffany藍，既Fashion又典雅，只要你走在光復南路280巷，要不注意到這間餐廳還真的不容易，我好幾次經過都是晚上用餐時間，偏偏他們賣的品項都是以早午餐與甜點為主，因此我就打定主意選擇在某個週日上午前往朝聖拜訪，據說這間店也是香港遊客到台灣必訪的夢幻餐廳之一。

選用Tiffany藍為主色真的很聰明，目標對象也很清楚

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  耗資1.8億美金製片，耗時103天拍攝，墨西哥籍導演「葛雷摩戴托羅」費盡心力拍出這麼一部高技術水準需求的電影，類哥吉拉型態的怪獸，科技化的神經元合體機器人與大規模的災難場面，導演有著電影製作的天份與豐富的想像能力，才能成功運作如此龐大的拍攝計畫案。
  如果你是機甲、鋼彈、無敵鐵金剛甚至是電玩迷，那「環太平洋」所帶給你的震撼衝擊絕對「值回票價」！我們在「羊男的迷宮」裡曾見識過導演在角色設計與情感對立的超強創造力，在「環太平洋」當然也不會見到類似「變形金剛」的相仿元素，即使這是部定位明確的科幻電影，導演仍然試圖採用不同的形式來呈現給觀眾！
  「環太平洋」裡頭的元素組合很單純，怪獸、巨大機器人和操控的人類，觀眾所預期的發展一項也沒遺漏，費力打造的角色外型、性格與浩大澎湃的場景，炫酷的對戰打鬥衝突，視覺爽快程度破表，情緒很容易跟著機器人對抗怪獸時所揮出的每一拳、使出的大絕招而起伏亢奮，感受逼近真實的快感！此外，怪獸外觀的視覺形態打造值得激賞，運用色調飽和與深沈的對比性，建構出有別於既定印象的特殊規格。

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  在內科江南街最近新開了一間日式丼飯店，聽說是在政大附近非常火紅的人氣店家，內湖這樣類型的店並不多，通常想吃丼飯的時候，似乎除了「吉野家」外，沒什麼方向可以選擇，正好路上拿到傳單，我又非常喜歡吃日式丼飯，便安排晚餐時間造訪。

有別於傳統典雅的日式風格，開丼的裝潢設計走的是現代輕日式風，不知道這間店的老闆是否跟電視圈有所關係，門口的開幕花籃署名的單位幾乎都是來自電視台！

 

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  小時候總記得阿嬤每逢初一、十五吃素便會弄這蒸飯，她總會用台語對我說：「乖孫ㄟ，暝阿仔阿嬤煮鹹飯，甲你留鼎糒(鍋粑)喔！」愛吃鍋粑的我，在每次奶奶要做蒸飯的當天，都會起個大早，就為了吃這熱騰騰的鍋粑。慢慢隨著年齡增長，奶奶每次都多希望我可以把這項料理學起來，而嘴巴說好的我，卻一次也沒認真看奶奶做過，直到她過世之前，我依舊沒能學會...現在長大了，每當心裡面一想起蒸飯的味道，對奶奶的思念也跟著蔓延，所以我試著重現這道古早味的料理，過程中失敗過好幾次，不是飯太濕黏就是變得焦黑，最後在不放棄的精神下，也終於讓我掌握訣竅，雖然可能不及奶奶手藝的一半，可是這道料理對我來說背後的意義，是無盡的懷念，所以我希望能夠分享出來，或許大家可以找時間自己動手做做看。
食材準備：

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以下資訊是由「富比士雜誌」統計2012年6月至2013年6月的好萊塢男明星收入，小勞勃道尼演出的「復仇者聯盟」、「鋼鐵人3」票房都輕鬆突破10億美金，片酬收入當然也傲視群雄，富比士表示如果小勞勃道尼願意繼續演出鋼鐵人系列電影，未來幾年榜首的位置都應該非小勞勃道尼莫屬；第二名的查寧塔圖則靠著片海攻勢一舉登榜，把時間全部獻給了電影，一共拍了八部電影，賺的真是辛苦錢！第三名的休傑克曼受到金球獎最佳男主角與奧斯卡提名的加持身勢日漸上漲；至於去年的榜首阿湯哥則因接片數量較少，票房表現也不如預期，退居第八位。接下來就一起看看有哪些男明星上榜！

 

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很早以前就想要寫這篇食記了，「金仙魯肉飯」在我心中的地位，就如同三重的「五燈獎豬腳飯」一樣重要，不過並不是每一間金仙魯肉飯都能維持相同水平，加盟店品質參差不齊，我指的是在松山這間創始總店，他們家的魯肉飯好吃到讓我每隔一段時間就會想要回訪！

食物料理檯面整潔，相當衛生

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會造訪這間早餐店純粹是衝著某位訪客在我BUS蛋餅文章上的留言推薦，再來就是我也很熱愛開發新店家，去尋找隱藏版的神祕美食，「五角蛋餅」在網路上幾乎找不到相關資訊與食記，問老闆才知道原來他們才開業一個多月，主打蛋餅也正中我愛吃蛋餅的取向，所以就特別大老遠前去造訪囉！

門面乾乾淨淨

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  隨著《飢餓遊戲》小說的暢銷，也跟著帶動電影賣座的氣勢，使得這部電影在影史與北美市場都創下了驚天動地的輝煌紀錄，深刻地描寫人性道德之間的強烈衝突感，成功引起話題討論，「願機會永遠對你有利！」也成為耳熟能詳的台詞，今年11月第二集《飢餓遊戲：星火燎原》上映在即，就讓我們一起來瞧瞧關於這部暢銷小說與電影裡面一些你可能不知道的小秘密！
 
1、作者蘇珊柯林斯也是個圈內人

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  皮克斯的《怪獸大學》帶給影迷們能夠繼續體驗感受怪獸世界的機會，他們不只創造無限的想像空間，還將最新的技術加進這部動畫電影裡，讓虛擬與真實之間的距離縮的更短，感覺更靠近了點，這也是皮克斯之所以能成為「動畫之王」的原因，《怪獸大學》背後也有許多的小秘密，我挑幾個認為有趣的來介紹給大家。
 
1、大學時期的大眼仔設計靈感來自幼小青蛙

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 「咖哩」是由很多種香料調製而成的調味料，雖然起源於印度，但世界上很多地區的口味因飲食習慣不同，而被改良成非常多的派系，例如：日式咖哩甜味重，口味比較不辛辣；馬來西亞咖哩，加進椰絲、椰漿與芭蕉葉，味道偏辣系...等，平常如果想吃咖哩飯，不外乎就是調理包、便利商店或是出去覓食，何不在家花點時間為家人、朋友做一盤簡單美味的咖哩飯呢？！颱風天無法出門時，咖哩飯也是滿足口腹之慾的好良伴！
食材準備：

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京星港式飲茶集團在台北應該是無人不知曉，1989年在忠孝、敦化路口創立全台灣首間24小時營業的港式飲茶餐廳，幾乎是台北人如果要吃港式飲茶時，首先浮上腦袋的店家，這間餐廳「曾經」也深受我的喜愛，不過自從吃過「糖朝」後，便不再有吸引我造訪的理由，這次前去享用早餐，單純是想和糖朝的早餐作個比較。

我想裝潢內裝就不必特別介紹了，直接進入重點，京星的早餐價格從NT$69元起，最高NT$150元，依照搭配的組合方式有所不同，若單純以價格來計算，這樣的價位真的很有競爭力，我跟友人共點了三組A+C+D套餐，這是桌面擺設，很簡單中的簡單，但是碗盤的清潔有待加強，我起初拿到的，看起來都沒有很乾淨，是不油，感覺就是沒洗得很仔細，我在想通常生意這麼好的店家，洗碗的活理當都交給洗碗機才對，怎麼會如此？！

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  皮克斯出品的動畫電影，就是票房的保證，不存在一絲的僥倖成分，憑藉著精密的分工與協調的合作，使得皮克斯工作室不只是一間動畫電影公司，而是地表上最頂尖的動畫電影公司。
  只要你的視力正常，絕對能感受皮克斯動畫的與眾不同，但你可能又無法分辨究竟哪裡不同，這其實也是皮克斯所期望的，原因是他們的技術始終領先同業，透過科技拉近現實與虛擬之間的距離，才能讓這些有趣的故事付諸實現，每部動畫都是精雕細琢，耗費大量時間慢磨，從故事提案➞繪製故事板➞故事板影片製作➞角色配音➞外觀與感覺創造➞角色建模與骨架設定➞場景設定➞鏡頭設定➞動作設計➞渲染上色➞燈光佈局➞資料算圖➞最後潤飾與微調➞成品交割，總共要經過14個大階段，還有細部的工作劃分，寫出來就像片尾字幕一樣得跑個幾分鐘才寫的完！

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