某天突然意外獲得瓦城泰統集團的現金禮券，自然喜上眉梢，開心之際便立刻訂位前往用餐。「1010湘」屬於瓦城集團旗下的餐飲品牌，供應的是中式料理「湘南菜」，該集團落實爐炒連鎖化系統，追求一致化的色香味，因此不管你到哪一間分店用餐，理當都可以吃到的統一化的味道，所以這次我便找了離家較近的西湖店前去一嚐。
賣的雖然是中式料理，但是店內裝潢卻是現代風格帶點西式元素在裡頭
東安仔雞，NT$280元，這道是很傳統的湘菜，也是八大湘菜之首。吃起來酸、辣、香，可能雞肉炒稍微過頭了，甜味跟嫩度跑掉，很可惜沒能完整發揮這道佳餚的特性，不過非常下飯
蒸得時間沒有拿捏好，蒸過久，蛤蜊肉憋縮掉了，蒸蛋也不夠細緻滑順，失敗！
樹子就是俗稱的「破布子」，魚肉鮮嫩毫無腥味，醬汁鹹甜鹹甜搭配相得益彰，好食！
神仙缽飯，以木碗將飯蒸熟，作法傳統，但吃起來口感跟一般煮法沒太大差別
金銀饅頭(6個)，NT$120元，就是饅頭沾煉乳的吃法，嚐鮮一下滋味挺特別的
甜點，黑芝麻椰汁西米露，NT$99元，芝麻味道濃郁，飯後來上一碗清爽解膩
飲料，翡翠檸檬，NT$120元，味道像極了某知名飲品清x的特色茶，酸酸甜甜，夏天喝清涼又消暑！
菜單按此
本次用餐心得：用餐氛圍很棒，服務水準也不錯，但上菜的速度有待加強，餐點整體來說只能稱得上合乎期待，表現中規中矩，未能真正讓味蕾與食物的本質對到話，吃完之後也不太有特殊記憶點存在，所幸價格不算太高，CP值中等，適合特殊節日家庭聚餐。
1010湘 (西湖店)
地址：台北市內湖路一段242號1樓
電話：02 - 26590123
官網：http://www.1010restaurant.com/index.php
營業時間：參考官網說明
綜合評分：★★★★★（滿分10星）
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