台南很多道地小吃都能拿上檯面成為台灣的美食代表，例如：虱目魚、肉粽、鱔魚麵...等等，好吃的美味料理總是不會寂寞的，雖然我不是台南人，不過每次吃到台南味，都能從食材本質融入傳統料理作法之中，輕嚼慢嚥享受感動的食趣與幸福。
肉燥飯(小)，NT$25元，鹹淡恰到好處，上面鋪著些許魚鬆增添額外的風味，米粒飽滿分明，滷汁香氣芬芳，這碗肉燥飯的美妙，足以排為我心中前五大滷肉飯，太正點！
菠菜(季節性)，NT$30元，秋冬菠菜"正中時"(台語)，鮮爽沒話說
魚皮不是只有薄薄一層，而是兩大片魚皮，下面還有魚肉，份量足口味佳
蝦捲，NT$40元，咬感紮實，蝦甜脆彈，令人回味無窮，推薦必點！
本次用餐心得：料理用心樸實的好味道，不需花俏的裝潢與擺飾，以道地的口味征服味蕾，台灣的美食本該如此。穿梭城市的巷弄找尋美食，這兒賣的味道，稱得上是經典，吃進嘴裡，感動深深，好食，無庸置疑！
林記台南無刺虱目魚粥（台北總店）
地址：台北市信義區中坡北路27號
電話：02 - 27628046
官網：無
營業時間：11:00 ~ 20:30
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