![[台北日式料理]---西門町千本拉麵(已歇業)](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/hiroking/1364736283-4079581976_m.jpg)
這間店是女神徐若瑄的弟弟所開的餐廳，聽友人說徐若瑄有時候會在店內幫忙端拉麵，心想不知道有沒有機會可以遇到，結果這次還是無緣碰到...咳...離題了，還是回到美食的本質吧！
以日本的千鳥居作為裝潢的特色精神
店內的桌子跟日式風格連貫
在千鳥居下方用餐別有情境
裝潢風格趨向低調質樸，除了移植日本特色精神千鳥居外，其他用餐區域較為簡單
出口附近有輛復古的手拉三輪車當裝飾
菜單Menu
介紹
以價位來說，算是中高價位
拉麵的種類選擇蠻多元的
配菜選擇不少
沾麵可以依照個人喜好客製
一般的拉麵也能客製化
紙巾就這樣赤裸裸的擺放著，好歹也用個容器修飾一下，魔鬼總是藏在細節中...
水杯附的是白開水，並不是一般常見的麥茶
朝日啤酒NT$80元，啤酒杯有冰杯
淡雅梅酒NT$80元，喝起來真是非常的淡，懷疑是不是加了太多水，以一杯NT$80元來評論，這品項是雷，無誤。
千本雞唐揚，NT$130元，炸的很乾，雞肉有先醃過，本身是有味道的，不過並沒有附上美乃滋與七味粉，與日式吃法相較起來稍微不道地一些，可是我個人偏好較乾的口感，雖然同行的友人不喜歡，我卻蠻愛的，推一個。
千層起司豬排，NT$150元
蠻有層次，豬肉很有彈性，炸粉裹的比例也掌控的得宜
千本豚骨拉麵，NT$200元
湯頭的色澤偏乳白，喝起來很清淡，不油也不膩，可是就少了驚豔感，跟傳統的日式風格也有落差，叉燒味道不夠透
千本豚骨味噌拉麵，NT$230元
味噌的味道不會過於濃郁，湯頭的表現中規中矩，麵條也缺乏特色。
從點餐到送餐的時間，等待時間有點長
本次用餐心得：老實說，千本拉麵並沒有因為有徐若瑄的光環而使我感到特別，我覺得這間拉麵店整體的表現僅稱得上安全，不會難吃，也不到好吃的程度，水準大概就像是在吃百貨公司美食街一樣，收費定價過高，CP值稍低，服務也不像日本那樣講究細節，等待時間過長，特別在平日客人沒有滿座的狀況，也要等上超過15分鐘以上，總而言之就是結論就是：加油，好嗎？！
千本拉麵
地址：已歇業
電話：02 - 23111799
營業時間：11:30 ~ 21:30
綜合評分：★★★（滿分10星）
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