HIROKING'S PLAZZA

  來自日本東京池袋的「屯京拉麵」，進來台灣也接近兩年了，仍然只有東區這麼一間店，我大約是去年的三、四月份曾造訪過，吃完後驚為天人，為之瘋狂，不過有鑑於我不喜歡排隊，所以遲遲拖到最近才又拉著友人二度拜訪。

屯京拉麵專訪
 

用餐時間，排隊人潮大概就是這樣，等候30分鐘是很正常的事情

因為不接受電話訂位，所以只能乖乖現場排隊，這是平日大概晚上7:40分左右的景況

店內的裝潢呈現道地的日式傳統風格，乾淨又明亮

廚房前面的用餐區

我們這次的用餐座位，位置還算寬敞

這次我們一行三個人的點菜單

洋蔥沙拉，套餐加購的，NT$60元，切絲洋蔥跟和風沙拉醬的搭配，微嗆帶點甜味，灑上柴魚片與海苔增加層次風味，蠻好吃的！

屯京特製炸雞塊，NT$180元，雞肉有先醃製入味，外皮裹上薄薄的特製麵粉，吃起來外酥內嫩，搭配底下的高麗菜與胡蘿蔔絲解膩，吃完感覺意猶未盡，份量太少了！

超值東京拉麵，NT$260元，大碗量中碗價，有兩球麵，屯京加麵是不用另外加價的

湯色金黃，豬骨為底，喝起來濃郁帶些甜味，口口菁華，不鹹不膩，整碗喝光都沒問題！

麵條長相類似泡麵，微捲手作麵條，帶有魚的鮮味，吃起來真的是「彈牙可口」！

叉燒的厚度剛好，肥瘦比例勻稱的豬五花肉，很有咬勁，好好吃！

麻辣京蔥拉麵，NT$260元

失敗的拉麵，辣味就像在吃「統一蔥燒牛肉麵」的那種辣，很廉價沒質感的辣味，非常不推薦點！

完整菜單按此

本次用餐心得：從帶位到點餐的細節，可以明顯發現日本道地精神的一絲不苟，所有服務生見到客人始終保持笑容，介紹餐點也都會耐心解說，桌面的清潔不會因為人潮太多而有所輕忽，拉麵的水準很高，層次質感都很到位，而且加麵加量還不用加價，除了吃的到上乘的拉麵，還能吃的有飽足感！雖然這次點到了地雷拉麵，仍舊不失我對屯京拉麵的熱愛，這也難怪開業都一段時間了，還能保持絡繹不絕的客流量，排的上我心目中前三名的必吃拉麵，強力推薦給各位。

屯京拉麵(台灣)

地址：台北市敦化南路一段187巷36號
電話：02 - 27317897
官網：http://goo.gl/DpHpC9
營業時間：11:00 ~ 23:00
綜合評分：★★★★★★（滿分10星）

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