![[台北鍋物料理推薦]---市民大道涮涮鍋(信義分店)](https://imageproxy.pixnet.cc/imgproxy?url=https://pic.pimg.tw/hiroking/1379443213-2227495071_m.jpg "[台北鍋物料理推薦]---市民大道涮涮鍋(信義分店)")
這間在台北市稱得上是大名鼎鼎的涮涮鍋店，以高質量的肉品著稱，很早以前就讓我想去一嚐究竟，今天終於找了個冷門的用餐時間一飽口腹之欲。
門面非常低調，不細瞧還真不知道是間火鍋店
裡頭裝潢也是簡約舒適，沒走豪奢路線，廁所非常乾淨
菜單MENU，以單點價位來說中上偏高，從NT$320元到最頂級的超級和牛NT$2800元都有，不另外收服務費
基本菜盤，份量不算太多，跟一般店家比較起來還是少一些些
鍋具就是一般的不鏽鋼鍋，高湯底味道清香鮮甜，我很喜歡
附餐的烏龍麵
附餐的白飯
店家特製的醬料，沒有提供讓客人自己調配，分辣跟不辣兩種，幾乎跟我平常調的一樣，醋、蘿蔔泥、蒜泥、日式醬油、蔥，我非常喜歡這樣的佐料組合，既清爽又沒負擔，一般人習慣都會加進沙茶醬，其實濃厚的醬料反倒會把食材的味道蓋過，下次推薦大家去吃其他間火鍋店時，也可以這樣調
加點的蛤仔，NT$50元，煮湯底必備
蛤仔是大又肥美，替湯底增添了層次感
美國上選牛肉，NT$380元，榖飼牛肉，看這肉的肌理紋路多麼漂亮，還沒煮就知道鐵定美味
約三分熟，汁多味美，吃進嘴裡最後還會滲出一絲回甜，這肉質絕佳，非常非常好吃！
約五～七分熟，肉質細嫩，每個熟度所呈現的獨特風味，讓我著實大滿足
加點的紅茶，NT$30元，就是雀巢檸檬茶
飯後甜品綠豆湯，蠻解膩的，不會太甜，走健康路線
本次用餐心得：除了菜盤的份量稍少之外，從服務品質到餐點水準都讓我感到相當滿意，特別是肉質之好，驚為天人！整體而言，很適合嗜愛肉類的朋友前往品嚐，推薦給各位。
市民大道涮涮鍋(信義分店)
地址：台北市信義路3段3號
電話：02 - 27004346
官網：http://shihmingdadao.com/
營業時間：11:30 ~ 23:00
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