HIROKING'S PLAZZA

  別以為叫通化老師傅牛雜湯就一定在通化街，這間牛肉麵店位於內湖康寧路上，我沒有實際問過店家為何會這麼取名，對我而言，名字不重要，美食才是王道！

牛肉麵價格比之前漲了10元，通常說法都會是順應物價上漲

小菜滷味區

牛肉湯料理區，有兩種湯頭，蕃茄與清燉

菜單Menu

乾淨明亮的用餐空間

桌上擺著酸菜跟胡椒粉

每次來吃都必點的花干、滷蛋跟海帶，花干我會請店家在川燙一下，熱熱的比較美味

這碗是蕃茄牛肉麵冬粉，牛肉加進番茄熬得香，是肉湯好喝的根源，配上細滑的冬粉，吃過的人都會愛不釋手

牛肉塊約四五塊，脂香四溢，一口咬下味道全在嘴裡饞延

這碗是清燉牛肉麵，算是招牌麵，透過牛骨長時間熬煮逼出菁華湯頭，麵香與肉湯交融，入口喉韻醇香

看看湯頭清撤的色澤，一碗牛麵，芬芳萬千，切成薄薄的牛肉片，沾上店家特製的沾醬，果真人間美味

整碗嗑個精光就是對美食最大的讚賞與肯定

本次用餐心得：對於這間店唯一扣分的地方就是服務態度，老闆跟老闆娘臉都蠻跩蠻臭的，或許因為客源穩定，架子在無形中擺了起來！食物讓我讚不絕口，每隔一段時間就會懷念嘴饞想吃，在內湖這個美食「荒漠」，能找到一間「綠洲」牛肉麵店，是值得推薦給大家的！

內湖通化老師傅牛雜湯

地址：台北市內湖區康寧路一段93號
電話：02- 27943519
官網：無
營業時間：11:00 ~ 20:30 (週一公休) 

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