HIROKING'S PLAZZA

  香港「糖朝」港式飲茶餐廳是我到香港幾乎每次都會造訪的店，很多旅遊書與部落客都有熱烈推薦，除了響噹噹的名號之外，東西也是貨真價實的美味，我也知道台灣有開分店，吃過兩相比較下，香港的糖朝就是不一樣，就是有差異，推薦給要去香港旅遊的朋友們囉！

幾乎每次都要排隊，等上一個小時以上是很稀鬆平常的事情，價位不是頂貴，在香港只能算比一般消費高出一點點
  

上桌後的簡單餐紙與茶跟餐具
 

這道是腐乳空心菜，稍微清炒加上腐乳，吃起來又清淡又爽口，很推薦點的菜色
 

糖醋蝦球，這一盤要價128港幣，我覺得不值這個價，吃起來一般般
 

鮮玻璃明蝦腸粉，這道必推，又薄又滑搭上新鮮的明蝦仁，口感滑溜又彈牙
 

靓蜜汁叉燒腸粉，叉燒的味道強烈，是很容易入口的菜色
 

揚州炒飯，非常非常好吃，粒粒分明的飯粒與叉燒，海鮮食材拌炒，人間美味
 

X.O醬炒蘿蔔糕，因為我本身不愛蝦米的味道所以我沒吃，但其他同行友人都覺得很好吃
 

芥蘭牛肉，香港最喜歡以芥蘭入菜，火侯控制的很好，牛肉鮮甜配上芥蘭正好又爽口
 

鼓油王炒麵，味道很香，麵條很特別
 

蘿蔔絲蝦春捲，很酥脆，內餡又飽滿，吃完嘴巴不會有油膩感
 

叉燒包，這也是必點，內餡的調味一絕，甜中又帶有叉燒的肉香
 

超鹹鹽焗雞，這道我強烈推薦必點，有點類似台灣的甕仔雞的風味，雞香四溢，能吃到雞的原汁原味，沾點胡椒鹽吃，美味度破表
 

鳳凰煎米雞，對於這道才不是很有印象，一直到最後還是沒人吃，應該是不好吃
 

筍煎鮮蝦餃，這個被瞬間秒殺，蝦仁配上筍子根本絕配
 

原木桶豆腐花，製作時間需25分鐘，這也是來這邊必點的甜品之一，豆花在嘴裡入口即化，淋上糖汁真的甜而不膩，很容易掃光
  

西瓜汁
 

沒吃完打包糖朝給的提袋，也是精緻用心
 

本次用餐心得：這是一間道道地地的港式飲茶，不知為何沒有米其林評鑑所加持，不過能猜想出來應該是服務品質的問題，有去用餐的人要先有心理準備，這間餐廳的服務生態度普遍都不是很好，本次點餐的時候也露出不耐煩的神情，也有種催促感，但因為菜色都讓我們很滿意，價格也在可接受範圍，所以縱使少了服務(香港很多店都是這樣)，整體而言它仍算是一間值得推薦的好餐廳，到香港玩的朋友們有機會可以去品嚐一下囉！

香港糖朝港式飲茶

地址：香港廣東道100(海港城附近)
電話：+852-21997799
官網：http://www.sweetdynasty.com.tw/

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