[香港港式飲茶推薦]---糖朝港式飲茶  

  香港「糖朝」港式飲茶餐廳是我到香港幾乎每次都會造訪的店,很多旅遊書與部落客都有熱烈推薦,除了響噹噹的名號之外,東西也是貨真價實的美味,我也知道台灣有開分店,吃過兩相比較下,香港的糖朝就是不一樣,就是有差異,推薦給要去香港旅遊的朋友們囉!

 

幾乎每次都要排隊,等上一個小時以上是很稀鬆平常的事情,價位不是頂貴,在香港只能算比一般消費高出一點點
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上桌後的簡單餐紙與茶跟餐具
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這道是腐乳空心菜,稍微清炒加上腐乳,吃起來又清淡又爽口,很推薦點的菜色
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糖醋蝦球,這一盤要價128港幣,我覺得不值這個價,吃起來一般般
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鮮玻璃明蝦腸粉,這道必推,又薄又滑搭上新鮮的明蝦仁,口感滑溜又彈牙
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靓蜜汁叉燒腸粉,叉燒的味道強烈,是很容易入口的菜色
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揚州炒飯,非常非常好吃,粒粒分明的飯粒與叉燒,海鮮食材拌炒,人間美味
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X.O醬炒蘿蔔糕,因為我本身不愛蝦米的味道所以我沒吃,但其他同行友人都覺得很好吃
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芥蘭牛肉,香港最喜歡以芥蘭入菜,火侯控制的很好,牛肉鮮甜配上芥蘭正好又爽口
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鼓油王炒麵,味道很香,麵條很特別
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蘿蔔絲蝦春捲,很酥脆,內餡又飽滿,吃完嘴巴不會有油膩感
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叉燒包,這也是必點,內餡的調味一絕,甜中又帶有叉燒的肉香
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超鹹鹽焗雞,這道我強烈推薦必點,有點類似台灣的甕仔雞的風味,雞香四溢,能吃到雞的原汁原味,沾點胡椒鹽吃,美味度破表
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鳳凰煎米雞,對於這道才不是很有印象,一直到最後還是沒人吃,應該是不好吃
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筍煎鮮蝦餃,這個被瞬間秒殺,蝦仁配上筍子根本絕配
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原木桶豆腐花,製作時間需25分鐘,這也是來這邊必點的甜品之一,豆花在嘴裡入口即化,淋上糖汁真的甜而不膩,很容易掃光
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西瓜汁
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沒吃完打包糖朝給的提袋,也是精緻用心
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本次用餐心得:這是一間道道地地的港式飲茶,不知為何沒有米其林評鑑所加持,不過能猜想出來應該是服務品質的問題,有去用餐的人要先有心理準備,這間餐廳的服務生態度普遍都不是很好,本次點餐的時候也露出不耐煩的神情,也有種催促感,但因為菜色都讓我們很滿意,價格也在可接受範圍,所以縱使少了服務(香港很多店都是這樣),整體而言它仍算是一間值得推薦的好餐廳,到香港玩的朋友們有機會可以去品嚐一下囉!

香港糖朝港式飲茶

地址:香港廣東道100(海港城附近)
電話:+852-21997799
官網:http://www.sweetdynasty.com.tw/


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