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探索廚房Latest Recipe

台北寒舍艾美酒店自開幕之後,在一級戰區信義區始終維持一流水準,具有創意與時尚齊備的內涵,蘊藏的人文與科技的集合,這次造訪酒店內頗受好評的「探索廚房」餐廳,享受自助式早餐,是個愉快的經驗。

飯店大門
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飯店室內具有相當現代的設計感,乾淨整潔又時尚
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沉著穩重的調味
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這邊有另外獨立出來賣蛋糕與麵包的店中店
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若您單純享用單點式的主廚米其林早餐,用餐位置會在這
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探索廚房入口
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幾何線條金黃色鏡面壓克力吊飾,很有美學概念
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牆上擺上精心挑選的意象風格照片襯點
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麵包跟現作區,光是麵包種類就多達約十種,每種口味都不含糊!完全對我這種麵包控的味,另外還有供應現作法式土司還有美式煎餅、鬆餅!
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廚師們正忙碌認真的工作著
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好多種類的麵包,看起來都好好吃
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這個要大推一下,裡面包的是奶酥
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小可頌
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這麵包吃起來又綿又密,鬆軟的口感
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因為我特別愛吃麵包,所以把麵包區完整拍完
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水果區,擺放水果的籃子也是特別,水果都有挑過,該甜的甜,該酸的酸,非常新鮮而且補盤速度非常快!
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另一個用餐區,空間夠大寬敞,每個桌子跟桌子的間距夠大,不必擔心說話被偷聽或是偷聽到別桌的人說話
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生菜沙拉區,供應的生菜總類也很多,重點是生菜的新鮮程度很高!
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還有煙燻鮭魚
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這邊是熟食區,提供中西式熟食,還有「銷魂」的現作歐姆蛋
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還有乳酪可以自己切來吃~但是總類就沒有君品這麼多
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喜瑞兒區,提供新鮮牛奶豆漿,還有多樣的麥片穀物可供選擇
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牛奶桶再來一張~好喜歡這種風格的容器,我對於白色無法招架!
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日式小菜區,提供納豆一些日本風味的小點
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另一個麵包區,提供現烤全麥麵包,有許多果醬可以選擇!
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飲料果汁的擺盤方式一樣特別,用類似大一點的試管裝著,橘色的是草莓加上說不上的水果做成冰沙,綠色的則是哈密瓜加上辣椒(驚!!!)還有其他水果做成的特調冰沙,喝起來很順口清爽,不會辣放心!
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本次用餐心得:氣氛造的很有格調,不過畢竟在這樣的餐廳吃飯也不能穿得太過邋遢,或許有些人一想到早上吃個早餐還要精心打扮會覺得麻煩,我個人就是這樣,哈哈,不過為了吃我願意!食物的選擇性也很多樣精緻,服務生收盤速度品質還有改進空間,臉上也沒有太多笑容,麵包區的是強項,麵包控的饕客必訪,飲料的選擇我覺得還可以多推出幾項,稍嫌單調些,東西吃起來也可口美味,價格不漂亮,從之前720調漲成790元,CP值在中間左右,不過仍然是值得推薦的一間餐廳。

台北寒舍艾美酒店-探索廚房Latest Recipe

地址:台北市信義區松仁路38號
電話:02-23211818
官網:http://www.lemeridien-taipei.com/#/cuisine/2
消費:NT$790+10%

營業時間:06:30 ~ 10:00


   

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Posted by HIROKING at 痞客邦 PIXNET 留言(2) 引用(0) 人氣()


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  • Dora
  • 790:(好貴,H大大拍的我心癢癢,找時間跟朋友去,請問大大吃過W hotel咪?
  • 我沒吃過W Hotel的Kitchen Table,我打算找時間去會會它,790價格是真的有點貴,可是久久吃一次還可接受辣!

    HIROKING replied in 2013/01/15 17:50

  • 紅豆
  • 寒舍艾美ㄟ~~一直希望有機會能進去看看呢
  • 他的鋒頭其實都被隔壁的W Hotel蓋過去了,說真的我比較喜歡艾美寒舍整體的格調!

    HIROKING replied in 2013/01/15 18:00

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