[台北酒吧推薦]---陳三 Chen*3

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  進入正題前,想和各位說說我對於「主動邀約」的想法與態度。對於店家主動邀約,我鮮少接受,更別提有稿費的邀約,常是敬謝不敏,原因很單純:「對價關係!

  既是邀約,店家當然希望能替它們多些美言,放大優點,不過,有句俗話:「拿人手短,吃人嘴軟!」我便是那種不喜歡如此人情壓力,進而左右了判斷,昧著良心寫出與事實背道而馳的心得感想的人,原因無它,始終堅持所有撰寫的文章,即使是邀約文,仍需避免市儈習氣,亦要忠於真誠,對讀者負責,也能對得起自己良知!

  想喝酒的時候,大多數人的會選擇去酒吧、Lounge Bar、甚至是熱炒攤;想喝茶的時候,可能直覺會想到去下午茶店、貓空或星巴克。我曾經在想有沒有可能有一間店能夠同時具備,既賣酒又賣茶?!因為就我的交友圈中,存在著兩個極端,不是酒量極差、滴久不碰,就是嗜酒如命、千杯不醉,所以我一直在尋覓是否有這樣的店。

  很幸運的,在內湖三總旁邊,隱身於住宅區中,默默開了一間這樣的既能喝酒也可喝茶的地方,暫時拋開侷促紛擾,透過一杯酒、一壺茶,恣意享受片刻歡樂時光。

 

門面非常低調,單從外觀、店名真的看不出來葫蘆裡究竟賣得是什麼藥
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空間裝潢走的是質樸路線,沒有過多華麗擺設,優雅中帶點個性樣貌,裝潢是由老闆娘自己設計規劃
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座位數不多,透過老闆娘的親切招呼,多了的是一份愜意的感覺,第一印象令人感到舒服自在
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牆上掛著的畫是店Logo,貔貅
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貔貅的樣貌其實就是:龍頭馬身麒麟腳。因為這間店也有賣罐裝茶葉,按茶葉種植的高度,將貔貅的龍頭代表高山烏龍茶,馬身代表金萱,麒麟腳則代表臺灣紅茶
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一開始先上了冷泡茶(阿里山金萱),台茶12號,聞起來有股淡雅茶香(略帶奶香),入口清純甘潤。由於老闆娘自小就愛喝台灣茶,因此店內所有茶葉的品種都是她親自挑選,選用的皆為台灣茶
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下酒菜部份,主要供應可以簡單加熱或是現成的料理。這道是滷味拼盤,由左至右分別為豬皮、嘴邊肉、豆干,我認為豆干、嘴臉肉是亮點,十分入味,相當開胃;豬皮的部份,由於不太敢吃,只有淺嘗一塊,口感Q彈,很有嚼勁,沒有明顯的豬耗味
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肉燥乾麵,沒有過多調味,屬於家常的味道,適合喝酒前來上一碗墊墊胃
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紹興香腸,微微的紹興酒味,不算太有特色
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起司拼盤,附上三種起司,加上火腿、橄欖、餅乾。起司種類會隨每日採購有所更動(起司建議由軟吃到硬)
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第一款喝的是店內的House Wine(店內特色酒),產地法國波爾多,喝起來單寧紮實,帶有黑醋栗風味。順道一提,老闆娘是個非常愛喝酒,懂得品酒的專家,若你對品酒(威士忌、紅白酒)有興趣,可以和她暢談一番
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接下來喝的是威士忌,品牌是格蘭傑波特桶12年單一麥芽威士忌,聞起來有濃烈巧克力和柑桔香,口感也夾雜核桃、玫瑰的香氣,剛柔並濟
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第二款威士忌是格蘭多納單一麥芽蘇格蘭威士忌,由於是雪莉桶熟成釀造,聞起來有豐富的香草奶味、果香,口感帶著迷人的甜味和堅果味,順口好喝
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附上店家Menu,茶、酒種類選擇多元,全都是由愛喝酒、酒量好的老闆娘精選出來,價位適中
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陳三Chen*3-Menu背面

本次用餐心得:直到離開前,仍讓我流連忘返,令人感到印象最深刻的不是酒水、食物,而是店內營造的熱絡氣氛。這間店的可貴之處在於,客人彼此間都沒有距離,可透過老闆娘穿針引線彼此輕易互動熟識,輕鬆透過對話分享生命,暢所欲言。現今已少有店家能給予客人這樣親切溫暖的氛圍,而這濃厚的人情味,也正是使我不禁想要再訪的魔力所在。


(本篇文章為邀約文,體驗心得為真實感受,不因涉及任何對價關係而有違心之論)

 

陳三 Chen*3
 

地址:台北市內湖區民權東路六段123巷34弄21號
電話:02 - 27961126
官網:https://goo.gl/fWJdwi
營業時間:18:00 ~ 00:30(週日公休)

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