[台北日式居酒屋推薦]---甕也燒肉(延吉店)

某天,在國父紀念館附近找餐廳吃飯的時候,被其沉穩低調的門面所吸引,外觀完全看不出來是間什麼樣類型的店,而偏偏這樣的餐廳更會讓我想要一探究竟,因此便上網google了一下,結果發現原來是間日式串燒店,完全命中我的需求,特別約了友人前往造訪。 


非常喜歡這樣的門面,帶著日式禪風,低調又沉穩


進門後的左側吧台區


右側的座位區,木質+原石為風格基調,時尚與質感兼具


我們這次選擇坐在吧台區,可以一邊吃一邊看師傅料理食材的過程
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上桌後的桌面餐具擺設
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店員用心熱忱地在幫客人準備食材
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菜單Menu,整體走的是中價位路線
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酒類
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限量菜單
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檸檬汁沾醬,用來沾肉類
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沾醬碟,由左至右分別為日式燒肉醬、味噌醬、特製辣椒醬,辣椒醬辣香味濃,挺特別
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霜降豬,NT$180元
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椒鹽口味,不需要額外沾醬,吃起來爽脆彈牙,口感非常棒
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牛肋條,NT$180元
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椒鹽口味,軟Q又富嚼勁,牛肉的甜味有保留住,烤功優異,我很喜歡
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去骨雞腿肉,NT$160元
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雞肉的鮮嫩,搭配特製的芥末奶油Sauce,增加風味層次,好食!
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大腸頭,NT$120元,椒鹽口味,前置處理的非常仔細,沒有一點異味,下酒絕配!
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雞三角軟骨,NT$120元
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還可以再烤久一些,除此之外,因為SIZE也小了一咪咪,爽脆的口感不足
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甕也什錦煮,NT$90元,湯鮮味美,加入魚肉跟時蔬熬煮,味道好極了!
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鹽漬鯖魚,NT$280元
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吃起來沒有什麼驚豔感,普普通通
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手工烤飯糰,NT$60元,吃起來有苦味,不喜歡
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茶香海苔泡飯, NT$60元,中規中矩,也沒太特別的感覺
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綜合野菜盤,NT$160元,蔬菜的選材都不錯,也沒有過多調味,健康又美味
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糯米椒
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櫛瓜
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玉米
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KIRIN一番榨生啤酒,NT$150元
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英勳柚子酒,NT$180,好喝順口又特別,但容量少了點
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白鶴梅酒,NT$180元
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檸檬紅茶,NT$60
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本次用餐心得:餐點的絕大部分都不錯,在食材的選品也下過功夫,可惜的是,沒有太出色的亮點。服務部分沒有話說,細心又親切,環境清潔也都做到盡善盡美,店內服務生的工作氛圍也是戰戰兢兢,每個人都拼勁十足,不過有一個很大的缺點,坐在吧台的客人,很容易被師傅大聲複誦客人點餐內容而嚇到,因為正好跟師傅面對面,持續被他的嗓門搞的不是很能放鬆呀!整體而言,是不錯的用餐經驗,細節部分尚有可以改善的空間,加油!

 

甕也燒肉(延吉店)

地址:台北市光復南路260巷45號
電話:02 - 27751765
官網:https://www.facebook.com/Ownya
營業時間:17:30 ~ 00:00
綜合評分:★★★★★(滿分10星)


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