[台北宵夜美食推薦]---阿嬌清粥小菜

  清粥小菜如此平民的美食,在台北卻不怎麼觸手可及,除了復興南路一條街之外,在我生活的區域範圍能找到提供清粥小菜的店家真的屈指可數,今天要跟大家推薦的這間「阿嬌清粥小菜」,是一位友人在多年前介紹我去吃之後,一試便成主顧的店。


十一年的店,門面看起來有時間的烙印,老闆娘近期打算重新裝潢
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所有菜色簡單的陳列在餐車上面,葷素種類加起來約莫30種左右
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每次來都會點的茄子,我知道很多人不敢吃茄子,我也是,但我在這邊克服了對茄子的障礙,茄子煮的軟嫩通透,跟醬汁完美融合,好吃的程度大過紫色茄子先天使人迴避的印象
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菜豆,真的是吃的到傳統的味道,清清淡淡,豆香迷人
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每次來也都必點的肉丁,肉緊實鹹香,搭配飯、粥非常合適,爆好吃
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最近幾次來才有的新品,青豆蝦仁,蝦子一定是當天從漁港直送,有別於一般店家常使用的蝦仁,老闆娘會把蝦殼、蝦頭還有蝦腸去除,蝦頭留著下去悶煮,整盤都是蝦醬菁華,吃的到蝦子的甜跟鮮!
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季節限定的菠菜,簡單清炒,純吃蔬菜的原味鮮
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大白菜,一樣不油不鹹,讓食物的特性自己發揮
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小魚花生,炒的甜鹹,一口粥一粒花生,純粹好滋味
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鹹魚,吃起來不死鹹,也不會過焦硬,制式下粥菜
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傳統蒸蛋,吃起來跟我奶奶做的大同小異,蛋滑而粉嫩,十足古早味
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清粥,吃到飽可以無限續,靈魂的主角,吃起來不是黏稠的那種,湯多於粥,這樣的粥吃起來不只口感好,還能喝的到淡雅米香
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本次用餐心得:價格親民近人,封面圖片共點了九道菜,加上兩碗可以吃到飽的清粥,總共只要NT$310元,比起復興南路隨便都要動輒NT$5、600元的價位,要吃清粥來這邊CP值高上太多,菜色種類不算非常多,不過每一樣都是傳統的老式作法,就像在家吃媽媽奶奶煮的一樣。店雖然老舊,但是衛生非常好,桌面永遠被老闆娘擦的乾乾淨淨,店內也沒有油膩味,唯一的缺點就是不知道這間店的店休是何時,想吃的時候五次總會遇到兩次沒有營業,而且沒有店家電話,想要吃,真的只能碰運氣了...

阿嬌清粥小菜

地址:台北市士林區中正路606號
電話:無
官網:無
營業時間:約19:00 ~ 05:00 店休時間不固定

“註冊UBER,首趟免費”

試吃邀約:hirokingsplazza@gmail.com

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留言列表 (1)

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  • 咻咻
  • 寒流來襲突然看到這篇好想吃喔嗚嗚...已哭
  • 哈哈哈,老闆跟老闆娘很隨性,很容易沒開,這點有點像在抽獎就是了,有開就會特別開心,然後吃很多!

    HIROKING 於 2015/11/29 17:34 回覆

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