HIROKING'S PLAZZA

「紅通通韓式辣味鍋物」是位於國父紀念館捷運站附近的韓國餐廳，老闆娘「張莉莉」是中韓混血華僑，17歲離開韓國來台灣念大學，大學畢業後進入科技業工作上班，因為懷念家鄉的味道，因此放棄高薪開了這麼一間餐廳，希望把韓國道地美食帶進台灣來。不曾下過廚房的她，為了找尋餐廳的口味跟定位，前後跑了四趟韓國考察，引進春川辣雞、一隻雞等特色美食，憑藉著對食物的品質堅持與敏銳度，開業兩年多，人氣始終居高不下，我也是看了新聞採訪才決定前往品嚐。
 

關於這間店的新聞採訪影片
  

門面設計很簡單，以紅色為主色，使人聯想到韓國的辣來增加辨識度，訂位電話不好打，用餐時間限時一個半小時

門口櫥窗掛了一件韓服

餐廳門口正面

一隻雞是店內最受歡迎的特色料理

店內的用餐空間，平實的感覺，沒有砸大錢裝潢

小菜跟醬料還有包肉用的生菜都在一樓必須要自取

筷子是韓國人常用的扁筷，我用的不習慣

開水跟杯子，自己服務自己倒

菜單Menu，單價也不會很高，多人一起來可以分著吃，紅通通辣雞(韓語發音叫做達卡比)、一隻雞這兩樣是必點

我們也點了部隊鍋、辣炒年糕還有海鮮煎餅

可以追加的單品

酒單跟飲料

送餐速度蠻快的，這是辣炒年糕，這間餐廳的調味粉都是從韓國原裝進口，吃起來就是有很純正的風味，辣度稍微辣一點

海鮮煎餅，裡面包著鮮美的海鮮食材，餅皮又煎得酥酥的，很快就被分食乾淨

這是一隻雞附的蔬菜盤，一隻雞送上來的時候會是完整的雞，然後會幫客人剪成一塊一塊方便進食

這就是一隻雞，好大一個鍋子

近拍一張，油亮偏金黃的色澤，喝起來湯醇但不濃厚，走的是清淡路線，所以喝多了不會膩，雞肉吃起來也很嫩

部隊鍋附的培根牛

這就是部隊鍋，屬於濃湯火鍋，加進蔬菜、泡菜、火腿...等等一起煮，大家也都吃的津津有味，這鍋很快也就乾鍋了，如果同時有點一隻雞跟部隊鍋，建議一定要先喝一隻雞的湯後，再來喝部隊鍋的湯，順序如果反了，會有味覺疲勞，便會覺得一隻雞的湯頭怎麼會都沒味道。

加麵進去煮，先讓麵吸入湯汁菁華，辣中帶香，沒得挑剔

包辣雞的生菜，我個人覺得太小一片，不好操作，很容易滿手都是醬料，有向老闆娘建議SIZE可以大一點

紅通通辣雞，吃起來蠻辣的，我覺得味道還好，沒有前面兩道來的突出，送上來時會有桌邊服務，我們是由老闆娘親自拌炒

別把整個辣雞吃光，留一點到最後可以炒飯，這是等等要炒的飯

老闆娘推薦吃炒飯可以加點起司一起炒

炒飯也有桌邊服務

炒飯完成，其實就是石鍋拌飯，老闆娘還幫我們排成愛心形狀...起司包在飯裡面，吃起來滿嘴起司配上微辣的口感，很夠味，但是吃多了會膩

本次用餐心得：我們一行七人前往用餐，被安排在二樓，光是要下樓拿調味料跟生菜，來回就跑了三趟，建議樓上也可以規劃個食材被料區，而且桌子跟座位都蠻窄蠻擠的，長度夠長是夠長，可是寬度不夠寬，一旦食物全上，很容易兵荒馬亂，廁所也不算乾淨，服務的部份，一樓某位服務生感覺是新來的，有點狀況外，我們其中一位友人帶著小孩先到餐廳報到，因為人還沒有到齊，結果竟然被要求可不可以在外面等，兩個大人推著嬰兒車在寒冷的冬天被這種態度對待，我後來聽到差點爆火，所幸樓上的服務生跟老闆娘都有專業又親切的服務態度，一邊進行桌邊料理服務，一邊為我們介紹這些食物的吃法，怎麼會樓上樓下好像判若兩地的感覺 ; 本次消費NT$2667元，平均每人才NT381元，結帳的時候大家都嚇到，真的是太便宜了，我們點滿桌的料理，吃的滿足又撐，結果不用400元，頓時之間我們把之前覺得不滿意跟有缺失的地方全部拋在腦後，因為真的太划算，如果想要吃道地又純正的韓國美食，我會推薦這間餐廳給大家

紅通通韓式辣味鍋物

地址：已搬遷並更名為"安妞韓國烤肉食堂"
電話：02-29113105
營業時間：11:15 ~ 14:30 & 17:45 ~ 22:30 週一公休
綜合評分：★★★★★（滿分10星）

★推薦閱讀：

• 20部精選必看「韓國電影」推薦！
• 30部耐人尋味的「韓國電影」佳作！
• 50部「錯過可惜」的好萊塢佳作電影！